■2006年09月28日

■おすすめの食事場所：（北海道・釧路）
　自分だけの新鮮なオリジナル海鮮丼がつくれる幸せ!!
　「和商市場」
　

【写真：釧路と言えば和商市場!!】

先日、釧路に行ったのですが、
　
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（過去ブログ記事）
■2006年08月25日 １週間の船上生活が終了＠ぱしふぃっくびいなす（釧路・函館クルーズ）
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印象深い場所の一つが、こちら。
海鮮の店が数十店も集っている市場です。
　

【写真：市場の名物「勝手丼」】
　
面白いのが「勝手丼」というシステム。
入口には、ライスの店があり、
小、中、大、特大というように、分かれています。

そのライスを購入し、各店舗をまわって、
少しずつ海鮮を購入し、どんぶりに載せていくというシステムなのです。
　

【写真：小店舗が整然と並ぶ和商市場】
　
入ってみると、海鮮物のにおいがプンプンです。
どれも、大変美しい色と輝きを放っています。
　

【写真：きれいに並ぶ魅力的な海産物・・・】
　
どこで何を買ったら良いのか、本当に迷ってしまいます。

各自が思い思いの勝手丼を作り上げます。
海鮮の香りあふれる、風情ある市場で、
みなさん、おいしそうに食べていらっっしゃいます。
　

【写真：オリジナル勝手丼を楽しむ光景。海産物の香りをあびながら】
　
今回、ここに滞在できるのが２０分弱しかなかったので、
どうやって精一杯楽しもうかと必死でした（笑）。

いくつかのお店を物色していると、
どこでも魅力的な一品が光っています。

「お兄ちゃん、あっちのお店でご飯売ってるからさ。
　買ってきなよ。このいくら、おいしいから」

と言われて、ご飯を購入。
時間がないので、一番小さいミニサイズを。

ご飯が、あつあつ。とっても良いにおい。
海鮮がなくても、そのまま食べられそうなご飯です。

急いで小走りで、先程のおじさんのところへ。

「まずは、いくらを盛るよ。あと何を入れようか？」
「あ、あっちのお店もおいしいのがあるから、盛ってもらうと良いよ」

なんて、やりとりをしながら、数店をはしごして・・・。

こんなのができあがりました。
　

【写真：１５分で作り上げた勝手丼】
　
と言っても、本当に時間がないので、これだけですね。

もっとゆっくりといろいろ盛りたかったです。
時間の有限さが悔やまれます・・・。
　
う・・ん、おいしい。
こんな市場が、自宅のそばにあればなぁ・・・。
そんな魅惑的な市場でした。

釧路に立ち寄る際は、ぜひ。
　

【写真：おいしかったです！】
　
　
　
　
　２００６年９月２８日　　　　　　　　　　　　渡邉 裕晃
　
　

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