「上州ラーメン・風っ子大将」辛味噌ラーメン発祥の店で味わう雷ラーメンの美味（群馬）【サムスル渡邉裕晃：社長ブログ】

■おすすめの食事場所：群馬・伊勢崎市
　辛味噌ラーメン発祥の店で味わう雷ラーメンの美味
　「上州ラーメン・風っ子大将」

【写真：「上州ラーメン・風っ子大将」の入口看板】

その場所は、群馬県の伊勢崎市。

東京からは、ちょっと離れた場所にありますが、
それでも、とりわけ「辛味噌ラーメンには目が無い！」という人には、
ぜひともおすすめしたいお店がこちら。

辛味噌ラーメン発祥の店。
30年ほど前に起きたという、群馬の激辛ラーメンブームの火付け役になったお店。
　

【写真：メニューに記載された辛味噌元祖の文字に、ご主人のこだわりが感じられます】
　
　
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それから、３０年以上に渡って愛され続けているのが、
ここの「雷ラーメン」。

競争の激しい飲食業界にあって、
３０年も愛されているメニューというのは、並大抵のものではありません。

ご主人が発明された、
特製の味噌だれと、カプサイシン！の入った、辛さ濃厚なスープ。
たまらない味なのです。
　
　
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東京では、各地でラーメン戦争が繰り広げられています。

どのお店も、「なるほど、おいしい！」と、うなるような味でしょうが、
ここの「雷ラーメン」をいただくと、
東京ラーメン戦争なんて、もう、どうでもいいや！（笑）
という気分にさせられます。

その「雷ラーメン」、今でも人気のメニューなのだそうです。
　
　
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辛さに応じて、一番、二番、三番と選べますが、
私のおすすめは二番。
　

【写真：雷ラーメン（２辛）】
　
一番だと、辛さがやわらかくて、いかにも雷という感じが伝わりません。

でも、二番でも、かなり辛いので、
辛さに弱い方には一番をおすすめしますが、
まぁまぁいけるという方には、ちょっと我慢をしてでも、
二番を選択されることをおすすめします。

それだけ味わい深いラーメンです。
ひとくち、ひとくちを、丁寧に味わうことのできる、
本当に深いものなのです。
　
　
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黒ゴマ、もやし、わかめ、スイートコーン、そして山芋！まで、
本当にたくさんの野菜が、これでもかと言わんばかりに
投入されます。

そして、濃厚な真っ赤なスープ。
山芋がこんなに入っているラーメンというのも珍しいですが、
この山芋の甘さが、辛いスープの中の、
一服の清涼剤になるのです。

いやぁ、練りに練られたラーメンですよ、これは。

場所は遠いですが、もし群馬に立ち寄る機会があれば、
ぜひ、行ってみるべき価値のあるお店です。

テーブルが広くて、ゆったりできて心地よく、
しかも、本当においしいです。
　
　
■場所
住所：伊勢崎市連取町１０８４－１
電話：0270-26-0803
営業時間：11：00～23：00
定休日：月休（祝は営業）
　
　
　
　
　２００８年７月２５日　　　　　　　　　　　　渡邉裕晃
　
　

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