インドネシアの高速バスターミナル、食堂街で食べるインドネシア料理がおいしすぎる!

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ブログでしつこく書いているのですが・・・、インドネシア料理、もう本当においしすぎるんです。まったく飽きることがなくて。

もちろん、日本でもインドネシア料理を味わうことはできます。

「インドネシアに行ったことはないけど、日本でインドネシア料理を食べたことはあるよ」という人もいると思います。でも違うんですよ、インドネシアの現地で食べる料理と。味が違うんです・・・。

スラバヤのバスターミナルで味わう「ソト・アヤム」

先日、マランからスラバヤまで、長距離バスに乗って往復する用事がありました。高速バスターミナルには食堂エリアがあって、いくつものお店が並んでいます。いわゆる「大衆料理」で、インドネシア料理の中でも一般庶民に愛された日常食が多いのですが・・・、これまた本当に美味なんです。

まずは、スラバヤに到着してから、朝食でいただいた「ソト・アヤム」。鶏肉のスープ掛けご飯です。紅茶とのセットで150円くらい。

マランのバスターミナルで味わう「ナシ・ラウォン」

そして、午後すぎにスラバヤを出て、またバスに乗ってマランへ戻ってきたのですが、マランのバスターミナルに到着してからも食べたくなって・・・。

こちらは「ナシ・ラウォン」。牛肉のスープ掛けご飯です。これまた紅茶とのセットで150円くらい。

もう、一口食べただけで落ち着くんですよ。何とも言えない美味。うまく表現ができません。

インドネシアに行ったら、ぜひ庶民向けメニューにチャレンジを

インドネシアに行く機会があれば、もちろん、ホテルや高級レストランで食べるのも良いですが、ぜひ地元の大衆食堂でも食べてほしいな・・・と思います。

「店はどうやって選べばよいの?」と思うかもしれません。

実際、私自信も今までにいろいろな食堂や屋台にチャレンジしてきましたが、「ハズレ店」に当たってしまったことは何度もあります。特にジャカルタのような大都市で・・・。水が悪いからなのかな? とも思うのですが、原因はよくわかりません。

大きなポイントは3つ。

・現地の知人に「オススメ店」に、つれていってもらうこと。
・やたらと混んでいるお店であれば、ハズレの可能性は低い。
・衛生条件がどうなっているかをチェック。衛生度と味は意外と比例する。

かな・・・と思います。

皆さん、インドネシアへ行く機会があれば、ぜひぜひチャレンジしてみて下さい!

この写真は、早朝(6時前?)のバスターミナルの様子です。

(参考:samsul.comブログから)
 
■2017年9月18日up
 スラバヤのバスターミナル食堂街で、東ジャワ名物「ナシ・ラウォン」を味わう

■2017年4月21日up
 インドネシアの「長距離高速バス」の乗り方は?(東ジャワ・アルジョサリの場合)

サムスル
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時の運と人の縁を極める日々の記録 】  渡邉 裕晃
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