先日、ある社長からお誘いを受けて、
お食事させていただく機会がありました。

最近、年子が生まれて、家庭の育児も大変なので、
実は、他にもお食事のお誘いをいただくものの、
お断りさせていただいている案件が増えています。

ちょうど、なんとか都合をつけて合わせることができ、
今回、ご一緒させていただきました。

特に隠す必要はないのですが、
あえてミステリアスに、「某社社長」としておきます（笑）。

　
　
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お誘いいただいたお店は、カジュアルフレンチ。
最近こうしたお店に行っていないので、とても楽しみでした。
　
■西麻布：プロヴィナージュ
　http://www.provinage.com
　
お店は２階。
１階の入口には、看板が立てかけられていました。
　

【写真：ビルの一階にある看板】
　
これ、初めての人には、入りにくいでしょうね・・・。

ビルの階段をあがっていくと、こんな感じ。
　

【写真：階段を上がったところ】
　

【写真：お店の入口扉】
　
魅惑たっぷり。そして入ります。
　
　
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某社社長（しつこいですか？：笑）は、まだいらしていませんでした。

ソムリエさんに誘導されて、奥の席へ。
　

【写真：狭くとも味わいのある店内。なんと、お客様が誰もおらず、貸切状態です！】
　
社長を待つ間、隣の本棚を見ていると、
ワインの本が、たくさん！

じーっと眺めていると、ソムリエさんが近づいてきて、
「よろしければ、ぜひお手に取ってみて下さい」と。

実は昔から欲しかったワインの本があったので、
さっそく拝見。私の好きなビオデナミ（自然派）ワインの入門書です。
　
　
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パラパラとめくっていると、
某社社長がいらっしゃいました。
素晴らしいご招待に、改めて、感謝感激です。

久しぶりの再会に、
話もはずみました。
　

【写真：メインのお肉。素晴らしい逸品でした】
　
約１０年ものおつきあいで、
しかも、お互いに「社長歴」１０年で、
今だに、こうして定期的にお目にかかれる関係は、
そうそう多くありません。
　
　
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仕事の話、経営の話、そして家庭の話・・・。

私が見るに、優秀な経営者の方の多くは、
仕事と家庭が断絶していません。

だから、仕事の話になったり、家庭の話になったり、
あっちこっちを行ったり来たりするのですが、
それでも、会話に断絶感がありません。

へぇ・・・と思うお話があったり、
勉強になる教えがあったり、
つくづく、感謝のひとときでした。
　
　
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私が放つ、くだらない話にも、
某社社長は、「おっ、それ、メモしますね」を連発され、
なんだか、申し訳ない気分です。

ソムリエの方が差し出すワインは、
どれも、お料理にマッチしていて、
しかも、合わせ方が絶妙で驚きました。

料理に合わせて、「これでもか」と言わんばかりに
挑戦してくるソムリエさん、
伝統より質実で勝負という、新進気鋭の気概が感じられて、
こういうチャレンジングなソムリエさん、
しかも、あくまで基本を崩さない本格派、私は大好きです。

例えば、厚岸の牡蠣にぶつけてきたワイン、
なんと、赤なんですよ！

「牡蠣に赤？　うそぉ・・・」と思いきや、
非常に品があって、びっくりでした。
　
　
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そんなわけで、学び多き数時間、あっという間に過ぎ去りました。
　

【写真：デザートのチーズ、最高です】
　
マンツーマンでのご教示という感じ。
脳からあふれ出しそうなほどの刺激をいただき、感謝に絶えません。

そんなすごい存在なのに、
私ごときをご招待いただいて、
どれほどのお返しができたものかと、悩みは尽きません。

それでも、ご期待いただいている証左なのだと思い、
一つひとつのことに丁寧に対応し、
常に誠実に、常に一緒懸命、事にあたるばかりです。

つくづく、応援者に恵まれて、私は幸せでございます。
（お返しが間に合わなくて大変なのですが：笑）
　
　
　
　２００９年１月２９日　　　　　　　　　　　　 渡邉 裕晃
　
　

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