「レストラン ナルカミ」最高の素材を最高のサービスで。お手軽のびっくりフレンチ(東京・銀座)

シェアしていただけると嬉しいです!

■おすすめの食事場所:東京・銀座
 最高の素材を最高のサービスでこだわり調理するお手軽びっくりフレンチ
 「レストラン・ナルカミ」
 http://www.restaurant-narukami.com
地下へと続くお店の入口。期待に胸が膨らみます・・・"
【写真:地下へと続くお店の入口。期待に胸が膨らみます・・・】


先日、知り合いの社長さんから招待されて、
銀座のフレンチに行ってまいりました。
銀座のフレンチといえば、
レカン
ロオジェ
マキシムドパリ
などが有名ですね。
今回のナルカミさんは、初めて聞くお店だったので、
とても楽しみでした。
(その後、うちの社員から「えっ、あのナルカミに行かれたんですか?」と
 びっくりされたので、おそらく私が無知だったのでしょう・・・:笑)
 
アミューズのオリーブ
【写真:アミューズのオリーブ】
まずは、アミューズ。
見てください、この気軽さ。
これがかえって、落ち着きを呼び、その後のお料理への期待は
どんどん増していきます。
そして、出てきたのが、
絶妙な味付けにびっくりの牡蠣
【写真:絶妙な味付けにびっくりの牡蠣】
うぅ、すばらしい、牡蠣!!
見るだけでもおいしそうではないですか。
食べるのがもったいないくらいでした。
こんなにおいしい牡蠣の食べ方があるのかと、
びっくりするような味付けでした。
(どんな味付けかは内緒です:笑)
そして、思いました。
このお店、ホンモノかもしれないと。
さて、次は次は・・・。
最後まで一気にご紹介しますね。
ナルカミ
 
ナルカミ
 
口直しのデザート
【写真:口直しのデザート】
 
肉に添えられた野菜と黒トリュフ。最高の組み合わせ
【写真:肉に添えられた野菜と黒トリュフ。最高の組み合わせ】
 
ここで、いったん終了。
超満腹というのではなく、心地よい満腹感。
腹九分というところでしょうか。
これでもか!という勢いで出てくるフレンチは、
おいしくても満腹の苦しさで食傷気味になりがちです。
でも、ナルカミさんのコースの場合は、とても良い状態で
最後にチーズを気持ちよくいただくだけの余裕を残してくれています。
 
そして運ばれてきたチーズたち。
豊富にそろう、本格派チーズ
【写真:豊富にそろう、本格派チーズ】
フレンチコースのあとのチーズというのは、
なんとも言えませんね・・・。
この写真を見てわかるように、
お店は広くありません。
隣のテーブルとの感覚を見れば、かなり狭いことがわかります。
でもなぜか窮屈な印象がなく、
とても落ち着く環境になっています。
一人のシェフがつくりあげ、
スタッフも女性が一名だけ。
にもかかわらず、人数不足をまったく感じさせることなく、
何かあればすぐにスタッフが配慮してくれる・・・。
家庭的な環境でありつつも、
サービス精神は一流です。もちろん味も。
 
デザート
【写真:デザート】
フレンチなのに、カウンター席もあって、
若いOLのおひとりさまもいらっしゃっていました。
おそらく20代でしょうか。
常連さんのようで、シェフと談笑されていました。
全体的に、とても気軽なフレンチという印象。
なのに、味もサービスもかなりの本格派。
とても温かみを感じるお店でした。
大通りから入った、ちょっとした隠れスポットにあります。
銀座でフレンチ。けど気軽に楽しみたい。
そんなあなたには、ぜひ訪れてみてほしい一店です。
 
 
■場所
住所:東京都中央区銀座6-13-7 新保ビルB1
電話:03-6226-2225
営業時間:11:30?14:00、18:00?21:00
定休日:月曜
 
 
 
 
 2007年4月22日            渡邉 裕晃
 
 
サムスル
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
社長ブログ時の運と人の縁をきわめる日々の記録
───────────────────────
メルマガ登録Samsul’s Choice(1997年創刊)
───────────────────────
会社HP 】株式会社サムスルネット広告代理店
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

スポンサーリンク

あわせて読みたい関連記事




スポンサーリンク







シェアしていただけると嬉しいです!

フォローする

スポンサーリンク