ナシ・ペチェル|ジャワ伝統の「茹で野菜とピーナッツソース」のご飯!

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今回ご紹介するのは、ジャワ伝統の、茹で野菜とピーナッツソースのご飯、「ナシ・ペチェル」(Nasi pecel)です。

最後にインドネシアに行ってからもうすぐ1年。

「もう1年がたつのか・・・」と思って、当時の写真を見ていたら、急に食べたくなったのが、この「ナシ・ペチェル」。昨年6月に撮った写真の1枚がこちら。。
 
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屋台でいただく、「持ち帰り」の混ぜご飯。

インドネシアの祖母の家に滞在中、朝ごはんで、これがどうしても食べたくて、お手伝いさんに買ってきてもらったのです。

たしか、50円くらいだったでしょうか。見た目がイマイチかもしれませんが、これ、たまらなくおいしいんですよ・・・。ピーナッツソースなので、甘目かと思いきや、意外と辛いです。

でもこの辛さがまた、なんとも言えないのです!
 
 
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見た目に「?」でも、食べてみると、すごくおいしい!
そういう料理って、ありますよね。

「おいしい」と知っている人からすれば、見た目が「?」・・・、でも、「うぁ、おしいそう!」という反応になる。そういう食べ物。

だから、ためしに上の写真をfacebookに出したら、やはり多くのインドネシアの人たちが「いいね」を付けてきました(笑)
 
 
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最後にインドネシアに行ってから、もう1年。
早く行きたいものです。

インドネシアには、おいしいものがたくさんあります。

自分がまだ知らないものもたくさんあるはずなので、残り人生、まだまだ楽しみは当分無くならなそうです・・・。

■参考:インドネシア料理に関心のある方は、こちらもどうぞ。

インドネシアグルメ|観光省が選定した5大インドネシア料理とは
「インドネシア料理のおすすめは?」と聞かれることがよくあります。 そんな中で、インドネシアの観光省が、インドネシアの「5大グルメ」を選定し...

 
 2012年6月9日             渡邉 裕晃
 
 
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