「ニューヨークグリル」大都会に現れた天空の隠れ家レストラン・・・

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■おすすめの食事場所:東京・新宿
 大都会に現れた天空の隠れ家レストラン・・・
 「ニューヨークグリル」
 http://www.parkhyatttokyo.com/Facility/Restaurant/newyorkgrill.html
 
眼前に広がるは、あぁ美しき東京
【写真:眼前に広がるは、あぁ美しき東京(ホテルのホームページより)】


「ホテル戦争」を迎えても、なお圧倒的な強さを誇るホテル、パークハイアット。
並みいるホテルランキングでも、
ダントツの稼働率と、堂々の一位を堅持する、素晴らしいホテル。
そこの旗艦レストランが、こちらの「ニューヨークグリル」です。
隣に併設された「ニューヨークバー」と共に、
絶大な支持を集め続けているレストランですね。
先日、ランチミーティングということでご招待をいただきまして、
行ってまいりました。ありがたいことです。
(そのため、写真を撮り忘れてしまいました・・・)
 
 
     □     □     □
 
 
ニューヨークグリルは、パークハイアットの52階!にあります。
限りなく高い天井。
どこまでも東京を見晴らせる眺望。
本当に圧倒されます。
人間が、本当にちっぽけな存在に見えてくるのが不思議です。
 
オープンキッチン(ホテルのホームページより
【写真:オープンキッチン(ホテルのホームページより】
 
 
     □     □     □
 
 
何と言っても、高い天井、広い視野、そんな中にあってのオープン・キッチン。
この空間は、たまりません。いくらでもアイディアが生まれてきそうな空間です。
そして、先日のランチコースは、こんな感じです。

(1)前菜(ブッフェ)
(2)メインディッシュ(以下から選択)
・築地市場より本日の鮮魚のグリル ビーツとローストガーリックパセリソース
・オーストラリア産仔羊ランプのロースト ポテトと仔羊挽肉のパイ オニオンブランシェ添え
・ムール貝のスティーム トマト風味のブロス タラゴン風味
・ハーブで育てたポークのグリル 新じゃがいものロースト トマトとシェーブルチーズのグラタン添え
・若鶏のグリル ラタトゥイユ シェリーヴィネガーとアーモンドのソース
(3)デザート(ブッフェ)
(4)コーヒー又は 紅茶>
 
普通に「前菜」とか「デザート」とか書いてありますが、
このブッフェの種類は、相当なものです。
ほんの少量ずつでも、全種類を並べると、
結構な量になります。
たくさんいただきたくても、
ちょっとしかいただけないという、この贅沢さ・・・。
 
デザートのブッフェもたくさんの種類が
【写真:デザートのブッフェもたくさんの種類が】
 
大きな視点でビジネスを語り合える雰囲気で、
こういうビジネスミーティングというのは、
なかなか良いものです。
 
 
       □     □     □
 
 
今回お招きいただいた方は、
サムスルの成長を応援したい!という方です。
ご配慮、本当にありがたく、
期待に応えねばという思いでいっぱいです。
ここにいると、目線が広く高く遠くなっていくので、
プライベートでも、
例えばパートナーと、おいしい食事とおいしいお酒を堪能しつつ、
今後の大きな人生を語り合うのにも、おすすめです。
 
 
       □     □     □
 
 
ところで、余談になりますが・・・、
この写真には、うちの社員が写っています。
偶然にも、今日が誕生日です。
誕生日おめでとう!(内輪ネタで、すみません)
 
 
■場所
住所:東京都新宿区西新宿3-7-1-2
電話:03-5322-1234
営業時間:ランチ 11:30?14:30 ディナー17:30?22:30
 
 
 
 
 2007年4月27日            渡邉 裕晃
 
 
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