釧路の和商市場|自分だけの新鮮なオリジナル海鮮丼が作れる幸せ!!

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今回ご紹介するのは、北海道の釧路にある「和商市場」。ここでは、さまざまな魚屋さんをまわりながら、自分だけのオリジナル海鮮丼をつくって食べることができるのです。とっても楽しいし、抜群の美味! 幸せですよ。

釧路 和商市場
【写真:釧路と言えば和商市場!!】




和商市場は、釧路駅からすぐ近く!

今回の釧路は、このクルーズツアーで訪問しました。

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印象深い場所の一つが、この「和商市場」。海鮮の店が数十店も集っている市場です。

釧路 和商市場の名物 勝手丼
【写真:市場の名物「勝手丼」】

場所は釧路駅のすぐ近く。港で船をおりてから、歩いて行きました。

「勝手丼」は、釧路に来たら絶対にチャレンジすべき!

面白いのが「勝手丼」というシステム。

入口には、ライスの店があり、小、中、大、特大というように、分かれています。そのライスを購入し、各店舗をまわって、少しずつ海鮮を購入し、どんぶりに載せていくというシステムなのです。

店舗が並ぶ 釧路 和商市場
【写真:小店舗が整然と並ぶ和商市場】

入ってみると、海鮮物のにおいがプンプンです。
どれも、大変美しい色と輝きを放っています。

釧路 和商市場 魅力的な海産物
【写真:きれいに並ぶ魅力的な海産物・・・】

どこで何を買ったら良いのか、本当に迷ってしまいます。各自が思い思いの勝手丼を作り上げます。海鮮の香りあふれる、風情ある市場で、みなさん、おいしそうに食べていらっっしゃいます。

釧路 和商市場 オリジナル勝手丼を楽しむ光景
【写真:オリジナル勝手丼を楽しむ光景。海産物の香りをあびながら】

今回、ここに滞在できるのが20分弱しかなかったので、
どうやって精一杯楽しもうかと必死でした(笑)。

人情あふれる魅力的なお店がたくさん!!

いくつかのお店を物色していると、どこでも魅力的な一品が光っています。

「お兄ちゃん、あっちのお店でご飯売ってるからさ。買ってきなよ。このいくら、おいしいから」

店員さんから言われて、ご飯を購入。時間がないので、一番小さいミニサイズを。ご飯が、あつあつ。とっても良いにおい。海鮮を上にのせなくても、そのまま食べられそうなご飯です。

急いで小走りで、先程のおじさんのところへ。

「まずは、いくらを盛るよ。あと何を入れようか?」
「あ、あっちのお店もおいしいのがあるから、盛ってもらうと良いよ」

なんて、やりとりをしながら、数店をはしごして・・・。
こんなのができあがりました。

釧路 和商市場 勝手丼
【写真:15分で作り上げた勝手丼】

と言っても、本当に時間がないので、これだけですね。
もっとゆっくりといろいろ盛りたかったです。
時間の有限さが悔やまれます・・・。

う・・ん、おいしい。
こんな市場が、自宅のそばにあればなぁ・・・。
そんな魅惑的な市場でした。
釧路に立ち寄る際は、ぜひ。

釧路 和商市場
【写真:おいしかったです!】

2006年9月28日            渡邉 裕晃

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