「泰明庵」銀座の老舗隠れ家。気軽に蕎麦とつまみで一杯やるならここ!

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■おすすめの食事場所:東京・銀座
 銀座の老舗隠れ家。気軽に蕎麦とつまみで一杯やるならここ!
 「泰明庵」(たいめいあん)
 
銀座とは思えない、思わず入りたくなる、とても味のある外見
銀座とは思えない、思わず入りたくなる、とても味のある外見
【写真:銀座とは思えない、思わず入りたくなる、とても味のある外見】


今回ご紹介するのは、銀座の老舗の蕎麦屋。
戦後まもなく開店してから、常連客を中心に愛されているという一軒。
銀座といえば、寿司屋にクラブ(笑)。
そうしたところから、「高い」(料金だけでなく、敷居も)という
イメージが強いかもしれません。
でも、費用対効果に人一倍こだわる私が、
ただ高いだけのお店をご紹介するはずがありません。
 
 
     □     □     □
 
 
まずは、店内に掲げられたメニュー。
見てください。この数の多さ。
 
メニューの多さに脱帽
【写真:メニューの多さに脱帽】
 
どれを選択すべきか、悩みまくりです・・・。
どれもがおいしそうなのですよ。
しかも、とってもリーズナブル。
 
 
     □     □     □
 
 
そして、活気ある店内。
 
「合い席あたりまえ」の活気ある店内
【写真:「合い席あたりまえ」の活気ある店内】
 
見てください。
この、あきらかに常連にしか見えない方々が、
すっかりくつろぎきって談笑している姿を。
「ここ、ほんとに銀座?」という感じがしますよね。
 
 
     □     □     □
 
 
蕎麦屋と言いつつも、
蕎麦以外にも、おいしさが伝わってくるのが、こちらのお店。
まずは前菜?を。
 
おくらのおひたし
【写真:おくらのおひたし】
 
ほうれん草と三つ葉のおひたし
【写真:ほうれん草と三つ葉のおひたし】
 
おつまみとして、最高の一品です。
いきなり蕎麦にいくよりは、
こうした一品料理をいただくと、
余計に蕎麦への期待がふくらみます。
 
 
     □     □     □
 
 
そして、蕎麦屋と言えば、これ!
 
出し巻き卵
【写真:出し巻き卵】
 
もう、定番ですよね。
いうことなしの一品。
お酒は進むし、期待は膨らむし・・・。
そんな中で、お酒をご紹介。
見てください、これ。
 
ワルな感じ(笑)すら漂う焼酎
【写真:ワルな感じ(笑)すら漂う焼酎】
 
「リポビタンD」のようなボトルに入れられた焼酎です。
これ、すっごく味があると思いませんか?
ちなみに、ビールと比較してみました。
 
焼酎とビール比較
【写真:焼酎とビール比較】
 
気のおける仲間と来たら、
これだけでも話題になると思うのです。
会話を助長してくれる、とっても素敵なお店です。
何度も繰り返しになるのですが、
本当に本当に味があります。
 
 
     □     □     □
 
 
そして、そして、主役の、お蕎麦!
 
もりそば
【写真:もりそば】
ざる蕎麦
【写真:ざる蕎麦】
続いて2品をご覧いただきました(笑)。
「あ?、蕎麦屋に来たんだなぁ?」と思える品。
仕上げに入り、
この場を立ち去る時間が近づいていることが惜しくなる、
そんなひと時です。
 
 
     □     □     □
 
 
さらに、こちらでは、蕎麦以外もおすすめ。
例えば、魅惑的な天丼!
 
ミニ天丼です!
【写真:ミニ天丼です!】
 
蕎麦はもちろん、それ以外の品々も非常に期待できます。
ここのお店は、
店内のメニューを見るなり、
自らの小食さに嫌悪感が走る、そんなお店でした。
繰り返し通って、攻略していきたい。
品を制覇すればするほど、新たな魅力を発見する。
そんな店に違いないことを、痛烈に印象付けてくれるお店でした。
 
 
     □     □     □
 
 
「泰明庵」は、昔にタイムスリップしたかのようなお店。
とても味のある雰囲気たっぷりの空間でした。
ところで、「泰明庵」は、
銀座で著名な蕎麦屋として教わったの2店のうちの1店。
もう一店は、明治創業だとか。
銀座の蕎麦屋。
敷居の低さに驚きました。値段も高くないですしね。
銀座は奥が深いなぁと思った瞬間でした。 
 
 
 
住所:東京都中央区銀座6?3?14
電話:03-3571-0840
営業時間:11:30?21:00(L.O.20:30)、土11:30?15:00
定休日:日、祝
座席:52席(個室・無し)
 
 
 
 
 2007年8月20日            渡邉 裕晃
 
 
サムスル
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