「 食とグルメの楽しみ 」一覧

1718年創業のイノシシ料理専門店「ももんじや」（もゝんじや）。初めて食べたイノシシ肉！まったく臭味のない、独特の味わいでした。両国駅からちょっと歩きますが、行く価値、大いにあり！予約必須の隠れ家店です。ぜひ行ってみて下さい。

世田谷・下高井戸のインドネシア料理店「ブンガ・ブラン」。インドネシアの国民食「ナシチャンプル」の専門店です。まさに現地の本場の味で、ビックリしました。日本では珍しいはず。インドネシア料理入門者でも十分OK!!「ナシチャンプル」マニアなら、ぜひ足を運ぶべきです！

大久保のインドネシア料理店「メラプティ・カフェ」は本場の環境が楽しめるお店！ 味わいだけでなく、お店の雰囲気もディープ！オススメは、スマトラ島パダン地方の名物料理「パダン料理」です。「日本クオリティ」は期待せず、ぜひ現地感をお楽しみ下さい！

ここ数年で急速に人気を集める「スパイスカレー」。2021年12月にはインド料理チェーンで日本最大のターリー屋が「スパイスカレーハウス ターリー屋」をオープン。私自身、スパイスカレーを最初に食べた時に衝撃を受けました。その内容と魅力について紹介します。