ジャカルタ屋台|貝料理の美味!手食で味わうインドネシアの海鮮料理!

シェアしていただけると嬉しいです!

今回ご紹介するのは、ジャカルタ中心部の屋台! 手を使っておいしくいただく貝料理のお店です。私はインドネシアの屋台で食べるのが大好きで、以前から機会があれば、よく立ち寄ることにしています。

日本人の知り合いからは、「え? 屋台で食べて、お腹こわさないですか?」「衛生面とか、大丈夫なんですか?」などと言われることもあるのですが、今のところ、問題はありません。

先日ジャカルタに住む知人と食事に行った際も、「レストランと屋台とどっちにする?」と聞かれ、「屋台!」と即答。今回は、路上で店を開く、シーフードと海鮮料理のお店にお邪魔してみましたよ。




ジャカルタ中心部の屋台、夜8時過ぎなのに大勢の人が!

ジャカルタ屋台 Ben Seafood Sabang

今回ご紹介するジャカルタの屋台料理店は、「Ben Seafood Sabang」というお店。毎日夜の6時にオープンする屋台ですが、今回行ってみた時間は夜の8時過ぎ。行ってみると、本当にたくさんの人が集まっていてびっくりです。

私は東ジャワのマランに住んでいて、ジャカルタに滞在する機会がなかなかありません。しかも、ジャカルタでは、今まで、おいしい屋台にめぐりあったことがあまりなく、「ここはおいしいから」と友人に連れられての訪問。

手際よく注文する知人の姿を眺めながら、料理の到着を楽しみに・・・。

貝の料理と白いご飯を手で食べる!

ほどなくして、料理が運ばれ始めます。今回頼んだのは、貝料理が3品と、野菜料理。そして白いご飯というセット。これを手で食べます。いわゆる「手食」ですね。

インドネシアの手食文化|手で食べる「手食」の魅力は日本でも広まるか
皆さんは、手を使ってご飯を食べてみたことはありますか? 私の暮らすインドネシアでは、スプーンやフォークを使わずに、手を使ってご飯を食べるケー...

手で食べるいうと、「品がない」とか、「抵抗がある」と思う人もいるでしょう。でも実際に試してみて下さい。その独特の感触は、手づかみで食べる手食ならではのもの。おいしさがさらに進むはずですよ。

ジャカルタの屋台でビールが飲める!!

ジャカルタ屋台 Ben Seafood Sabang

ご飯を食べていたら、店の人からは「ビールもあるよ!」とのこと。

「え? こんな場所でもビールが飲めるのか!」と思ったのですが、今回は手で食べるということで、ビールはやめておきました。ビール好きな私としては、ビールは不可欠な存在。でも手で食べる時は、どうもボトルやグラスを持つのが面倒で・・・。

ジャカルタの屋台でビールが飲めるというのは、かなり貴重な場所ではないでしょうか。次回はぜひ、手食とビールの組み合わせにチャレンジしてみたいと思います。

総合的に・・・はい、美味でございました。手で食べる料理は本当においしい!! インドネシアの辛味唐辛子「サンバル」も2種類が用意されていて、もうサンバルとご飯だけでも食べられちゃう勢いです。

サンバル|種類は豊富!インドネシアの辛味調味料のレシピと歴史は?
インドネシアの辛味調味料と言えばサンバル!作り方やレシピと歴史を解説します。スーパーの市販品とは異なり、手作りサンバルの美味と言ったら!旨さと辛さはやみつきになります。インドネシアに住んでいると1日3食欠かせない存在です。手作りサンバルにもぜひチャレンジを!

ジャカルタ貝屋台 「Ben Seafood Sabang」の場所は?

このお店の場所は、ジャカルタの中心地。先日テロ事件のあった「サリナデパート」裏側に、南北に走る小道「Haji Agus Salim通り」があるのですが、その路上にあります。

サリナデパート裏手から、少し北にあがったところです。

ジャカルタの屋台で貝づくし!! 雰囲気も最高!

このお店は「まぁまぁ、おいしい」というレベルで、「すっごいおいしい!」というわけではないですが・・・、1人でも気軽に食べられるし、手で食べられるし(手で食べるおいしさを知る人は、この喜びがわかるはず!)、何よりも、雰囲気がいい!

ぜひチャレンジしていただきたいです。お店の雰囲気がよくて、これはクセになりますよ。満足感がありました・・・。常連が多いというのも「なるほど」です。

というわけで、こんな雰囲気でワイワイと友だちと手で食べて語り合いたい、そんな方には、「Ben Seafood Sabang」というお店、ぜひオススメしたいです! 連れて行ってくれた友人に感謝。

なお、「手で食べる楽しみ」については、ぜひこちらもどうぞ。

インドネシアの手食文化|手で食べる「手食」の魅力は日本でも広まるか
皆さんは、手を使ってご飯を食べてみたことはありますか? 私の暮らすインドネシアでは、スプーンやフォークを使わずに、手を使ってご飯を食べるケー...
見直される手食文化|セレブがグルメを手で食べて味わう!必見の映像
食べ物を手づかみで食べる「手食」(てしょく)という文化。皆さんはどう思いますか? 「マナー的にどうなの?」とか、「下品」「野蛮」という...

【参考】B級グルメが好きなら「ジャカルタぐるめ会」に参加しよう

インドネシア料理

ジャカルタのローカルフードを楽しみたいなら、ローカルグルメ好きで集まる日本人コミュニティ「ジャカルタぐるめ会」をオススメします。

定期的に集まって、ジャカルタのローカルグルメをみんなで堪能しようという会です。2019年にスタートした会で、2020年からは私が運営を引き継がせていただくことになりました。

興味のある方は、ぜひこちらを御覧ください。

ジャカルタぐるめ会|ローカルフードを楽しむ日本人コミュニティに参加しよう!
ローカルフードを楽しむ日本人コミュニティ「ジャカルタぐるめ会」。その魅力と楽しみを紹介! インドネシアには美味しいお店がたくさんあります。大衆食堂や屋台、地元の小さなレストランなど。ぜひみんなでローカルグルメを楽しみましょう!

サムスル
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
時の運と人の縁を極める日々の記録 】  渡邉 裕晃
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ブログの更新情報のチェックは、こちらからどうぞ!
時の運と人の縁を極める日々の記録 Twitter: @_samsul
時の運と人の縁を極める日々の記録 Facebook: /samsulcom
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

スポンサーリンク

あわせて読みたい関連記事










シェアしていただけると嬉しいです!

フォローする