■おすすめの食事場所：東京・銀座
銀座の老舗隠れ家。気軽に蕎麦とつまみで一杯やるならここ！
「泰明庵」（たいめいあん）
【写真：銀座とは思えない、思わず入りたくなる、とても味のある外見】
今回ご紹介するのは、銀座の老舗の蕎麦屋。戦後まもなく開店してから、常連客を中心に愛されているという一軒です。
銀座といえば、寿司屋にクラブ（笑）。そうしたところから、「高い」（料金だけでなく、敷居も）というイメージが強いかもしれません。
でも、費用対効果に人一倍こだわる私が、ただ高いだけのお店をご紹介するはずがありません。数寄屋橋の近くにある泰明小学校のすぐ近くにあるのが、今回ご紹介する「泰明庵」です。
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まずは、店内に掲げられたメニュー。
見てください。この数の多さ。
【写真：メニューの多さに脱帽】
どれを選択すべきか、悩みまくりです・・・。
どれもがおいしそうなのですよ。
しかも、とってもリーズナブル。
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そして、活気ある店内。
【写真：「合い席あたりまえ」の活気ある店内】
見てください。
この、あきらかに常連にしか見えない方々が、
すっかりくつろぎきって談笑している姿を。
「ここ、ほんとに銀座？」という感じがしますよね。
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蕎麦屋と言いつつも、
蕎麦以外にも、おいしさが伝わってくるのが、こちらのお店。
まずは前菜？を。
【写真：おくらのおひたし】
【写真：ほうれん草と三つ葉のおひたし】
おつまみとして、最高の一品です。
いきなり蕎麦にいくよりは、
こうした一品料理をいただくと、
余計に蕎麦への期待がふくらみます。
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そして、蕎麦屋と言えば、これ！
【写真：出し巻き卵】
もう、定番ですよね。
いうことなしの一品。
お酒は進むし、期待は膨らむし・・・。
そんな中で、お酒をご紹介。
見てください、これ。
【写真：ワルな感じ（笑）すら漂う焼酎】
「リポビタンD」のようなボトルに入れられた焼酎です。
これ、すっごく味があると思いませんか？
ちなみに、ビールと比較してみました。
【写真：焼酎とビール比較】
気のおける仲間と来たら、
これだけでも話題になると思うのです。
会話を助長してくれる、とっても素敵なお店です。
何度も繰り返しになるのですが、
本当に本当に味があります。
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そして、そして、主役の、お蕎麦！
【写真：もりそば】
【写真：ざる蕎麦】
続いて２品をご覧いただきました（笑）。
「あぁ、蕎麦屋に来たんだなぁ・・・」と思える品。
仕上げに入り、
この場を立ち去る時間が近づいていることが惜しくなる、
そんなひと時です。
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さらに、こちらでは、蕎麦以外もおすすめ。
例えば、魅惑的な天丼！
【写真：ミニ天丼です！】
蕎麦はもちろん、それ以外の品々も非常に期待できます。
ここのお店は、
店内のメニューを見るなり、
自らの小食さに嫌悪感が走る、そんなお店でした。
繰り返し通って、攻略していきたい。
品を制覇すればするほど、新たな魅力を発見する。
そんな店に違いないことを、痛烈に印象付けてくれるお店でした。
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「泰明庵」は、昔にタイムスリップしたかのようなお店。
とても味のある雰囲気たっぷりの空間でした。
ところで、「泰明庵」は、
銀座で著名な蕎麦屋として教わったの２店のうちの１店。
もう一店は、明治創業だとか。
銀座の蕎麦屋。
敷居の低さに驚きました。値段も高くないですしね。
銀座は奥が深いなぁと思った瞬間でした。
銀座の蕎麦の名店「泰明庵」の場所は？
そんな魅力たっぷりの蕎麦の名店「泰明庵」ですが、場所はこちらです。
住所：東京都中央区銀座6-3-14
電話：03-3571-0840
営業時間：11：30-21：00（L.O.20：30）、土11：30-15：00
定休日：日、祝
座席：52席（個室・無し）
【参考】銀座グルメならオススメのお店!!
銀座の界隈では、さまざまなグルメを堪能することができます。ブログでご紹介した銀座グルメをいくつかご紹介します。
２００７年８月２０日 渡邉 裕晃
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