「インドネシア(スラバヤ)グルメ」一覧

インドネシア・スラバヤのグルメ情報をまとめています。インドネシア第2の都市スラバヤは、東ジャワ州の州都。日本人駐在員も多く住んでいます。そんなスラバヤのおすすめグルメやレストラン、食事スポットをご紹介します。

インドネシアのスラバヤで日本料理！和食「Sakeyo」がイチオシの理由！

インドネシア第2の都市スラバヤで注目の和食レストラン「Sakeyo」（酒よ）。新しくオープンしたお店ですが、スラバヤで日本料理を食べたいならぜひオススメ。エグゼクティブシェフをつとめる上別府利和さんとの出会いも含めてご紹介します。

今回ご紹介するのはインドネシアの温野菜サラダ「ガドガド」（Gado-gado）です。インドネシア第２の都市スラバヤにある、ガドガドの名店に行...

インドネシア、東ジャワ料理の名物といえば「ナシ・ラウォン」。牛肉のスープ掛けご飯ですが、これホントに美味なんですよ。「ナシ」は「ご飯」の意味...

ブログでしつこく書いているのですが・・・、インドネシア料理、もう本当においしすぎるんです。まったく飽きることがなくて。もちろん、日本...

日本からの知人をインドネシアで迎える時、私が案内する食事場所は、もちろんインドネシア料理。「インドネシアに来ていただいたからにはインドネシア...

先日、日本に一時帰国してきたのですが、インドネシアに戻ってきたのも束の間、自宅のあるマランに戻ることなく、そのままインドネシア第２の都市「ス...

出張で海外に行った時、移動の途中でカフェなどに立ち寄って、ちょっとした作業をしたくなることがあるはず。でも、わざわざ新しく快適な場所を探すと...