食とグルメの楽しみ | ページ 9 | サムスル公式ブログ「時の運と人の縁を極める日々の記録」

インドネシアグルメの楽しみ方｜大衆食堂（ワルン）で美味を体験しよう！

インドネシアには、「ワルン」（warung）と呼ばれる大衆食堂があります。外国人観光客はめったに来ない、ローカルの人たちしか入らない...

「インドネシア料理は何がオススメ？」と、よく聞かれます。名物料理と言っても、いろいろな名物がありますが、私がよくオススメしているのが「ソト・...

残念なお知らせ（追記）本記事でご紹介している「gihey」成田空港店は、2020年4月28日をもって閉店となりました。新型コロナウイルス...

インドネシア名物グルメの一つ、「ナシチャンプル」(Nasi Campur)のご紹介です。今回は、バリ島のワルン（大衆食堂）で「ナシチ...

ジャカルタ北部のファタヒラ広場にある有名なカフェが「カフェ・バタビア」。オランダ統治時代の建物が並び、ノスタルジックな場所として有名です。「カフェ・バタビア」は当時の雰囲気が楽しめるレストランカフェ。お酒の種類も豊富で、おすすめです！

残念なお知らせ（追記）本記事でご紹介しているレストラン「ズン」は、残念ながら閉店となってしまいました。現在はワインバーレストランとなって...

今回ご紹介するのは、インドネシアの名物料理「ソト・アヤム」。私が幼少の頃から、そして今に至るまで、「こんなに美味なる食事はない！」と言えるほ...